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Costata di Chianina Igp – Italia

A partire da 33,00

Scegli il peso che preferisci e la frollatura (dry aged) che più soddisfa il tuo palato.

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LA SUA CARNE, MOLTO MAGRA, NECESSITA DI UNA FROLLATURA CHE NON DEVE ESSERE
MINORE DI 20 GIORNI PER RIUSCIRE AD OTTENERE UNA MORBIDEZZA ED UN GUSTO ECCEZIONALI.
IL SUO COLORE È ROSSO VIVO CON GRASSO BIANCO.

Peso N/A
PESO

1,2Kg, 1Kg, 600g, 800g

Frollatura (GIORNI)

NON SPECIFICARE, 30, 60, 90