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Filetto Di Canguro 250gr

25,00

La regina delle carni italiane in una versione tutta nuova, cotta a bassa temperatura in olio extra  vergine di oliva 100% italiano.

Ingredienti: Carne di Chianina 80%, olio extra vergine di oliva 20%, sale e pepe in grani.

Peso: 220 gr

UNA CARNE POCO MAREZZATA DI GRASSO, CHE NECESSITA DI UNA FROLLATURA NON MINORE DI 20 GIORNI PER RIUSCIRE AD OTTENERE UNA MORBIDEZZA ED UN GUSTO ECCEZIONALI. IL SUO COLORE È UN ROSSO VIVO CON ACCANTO UN GRASSO BIANCO

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