Name: Costata della Selezione De Matteo Gran Riserva “oro” - Italia
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Costata della Selezione De Matteo Gran Riserva “oro” – Italia

€37,50 – €150,00

COD: N/A Categorie: Costata, Selezione De Matteo Gran Riserva “Oro”, Selezioni Dal Mondo, Tutti i tagli

Descrizione
info

SELEZIONIAMO LE MIGLIORI CARNI GRASSE PROVENIENTI DAL MONDO, CON GRANDI INFILTRAZIONI DI GRASSO ALL’INTERNO DEI MUSCOLI. LE LASCIAMO RIPOSARE NELLA NOSTRA CELLA DI FROLLATURA PER OLTRE 60 GIORNI. AL PALATO QUESTA CARNE RISULTA TENERA, DAL SAPORE DECISO, INTENSO E PERSISTENTE.

Peso	N/A
Peso	2kg, 1,5Kg, 1,250Kg, 1Kg, 750g, 500g, 350g
Frollatura (GIORNI)	NON SPECIFICARE, 30, 60, 90, 120

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