“Da più di 70 anni studiamo la carne, da più di 40 la serviamo con criterio d’eccellenza.”
Tutto ha inizio 4 generazioni addietro: il nostro bisnonno Umberto, allevatore e macellaio degli anni ’30, trasmette a gran parte dei suoi figli l’amore per questo lavoro durante tutta la sua vita. Grazie a lui, il nonno ha aperto la sua macelleria il 6 giugno del 1979, nella quale sono cresciuti i figli Peppe, divenuto in seguito il proprietario della stessa, e Pietro, nostro padre.
Ed è proprio nello stesso giorno celebrativo che nasce, oltre 40 anni dopo, De Matteo alla Brace.
Un’evoluzione che si concretizza in un luogo dove la conoscenza della bistecca è ciò che ci distingue, grazie all’esperienza tramandata da generazione in generazione.
Una location raffinata che propone la bistecca originale cotta rigorosamente alla brace e con carboni di legna naturale.
Il nostro obiettivo è offrire un’esperienza consapevole, per farvi notare sempre la differenza.
Che ne dici del 10% di sconto sul tuo primo ordine?
Inserisci il codice BONUS10
Carne Certificata
Rigorosa eccellenza e garanzia assicurata sono al tuo servizio. Ogni ordine avrà il suo interno il certificato di qualità e tracciabilità delle carni.
Consegna Rapida 48/72H
Dal carrello a casa tua… nel tempo della spesa. Consegna veloce e 100% sicura. Nel frattempo, leggi i consigli su come assaporare al meglio le nostre carni.
Desideriamo travolgervi piacevolmente nelle nostre ispirazioni gastronomiche per l’Autunno/ Inverno 2021-2022, risultato di un
connubio tra qualità e tecniche rivoluzionarie.
“Seguiamo ed inseguiamo il tempo, per condurre una danza tra una cottura e l’altra”
Definita “ apoteca” dagli Antichi Romani oppure “ stanza terrena” da Alessandro Manzoni, la cantina dei vini è un liquido
ricongiungersi tra sacro e profano, natura e passione.
Abbiamo selezionato i nettari divini più pregiati al mondo,
provenienti dai migliori produttori.
Parlanodi di noi
Griller
Modalità di Pagamento
Completa il tuo acquisto in modo facile, semplice e veloce.
Info
Via Mastrantuono 48, Maddaloni (CE)
info@dematteoallabrace.it
0823 436819
Orari
Orari Validi per Estate 2021
Lunedì 19:30 – 23:30
Martedì 19:30 – 23:30
Mercoledì 19:30 – 23:30
Giovedì 19:30 – 23:30
Venerdì 19:30 – 23:30
Sabato 19:30 – 23:30
Domenica 12:30 – 15:00 | 19:30 – 23:30